HOME >  ワイナリー紹介 >  ボッリーニ

Bollini

ボッリーニ

冷涼なドロミテの入り口で、品種個性を最大限引き出す。
ニール・エンプソンとフランコ・ベルナベイの結晶

生産者画像 生産者画像 地域とカンティーナの歴史

ボッリーニは長年イタリアワインの輸出に携わり世界に優良生産者を紹介してきた先駆けとして有名なニール・エンプソンが積年の夢であったワイン造りの想いを1979年に具現化しスタートさせた。
彼が目指したワイン造りは葡萄品種の典型的な個性を有し、気候風土を感じさせ日々の食卓に上がる手軽さを持った高品質なワインであった。エノロゴにはこのプロジェクト発足の時からイタリアでも著名な醸造家フランコ・ベルナベイ氏を迎えた。同氏はコネリアーノ醸造学校卒業後ボルドー大学を終了、その後ブルゴーニュでもワイン造りを学んだ後、1979年に醸造コンサルタントを開始した。ニールにとって最良のパートナーを得て今日まで強い絆で継続してワイン造りを行っている。またすべてのラベルはニールの妻マリアの手により各々品種の葡萄のデッサンが描かれている。

Wine