WINE WAVE INC.
SOLOIO Colli della Toscana Centrale IGT
ソロイオ･コッリ･デッラ･トスカーナ
カンティーナの名を一気に高めたトスカーナ･メルローの逸品
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| 生産者 | カーサ･エンマ（Casa Emma） |
| 地域 | トスカーナ州 |
| 品番 | 130319 |
| EAN-Code | 8057977940053 |
| 生産年 | 2019 |
| 標準小売 | ￥9,500（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | IGT |
| 生産本数 | 4,800本 |
| 品種 | メルロー 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：25年、栽培面積：2.5ha |
| 醗酵 | 大樽 |
| 熟成 | バリック 18ヶ月、瓶熟 14ヶ月 |
| コメント | フィレンツェ県のキアンティ・クラッシコの地区ではメルローから魅力あるワインが数多く産出されている。エンマのソロイオもトスカーナらしさをこの葡萄にしっかり閉じ込め変わらぬ高い評価を受けている。 |
| 外観 | 鮮やかで深みのあるルビー・レッド。しっかりとした粘性を持つ。 |
| 香り | 完熟したプラムやダーク・チェリーのような果実香にあふれ、葉巻やカカオのような香りも合わせ持ち、甘草やシナモンなどのスパイス香も微かに感じとれる。 |
| 味わい | 豊かな果実味にあふれ、なめらかでふくよかな味わいを持ち、しっかりした甘いタンニン分となめらかな酸味が口いっぱいに広がる。長い余韻を持つ。 |
| 飲用適温 | 18℃〜20℃ |
| 熟成ポテンシャル | 5〜12年 |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/0 (Bordeux) |