WINE WAVE INC.
EVO Amaro Chinotto
EVO･アマーロ･キノット
キノット・オレンジの華やかな香りとピールの苦みが魅力のアマーロ
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| 生産者 | エノグラム（Enoglam） |
| 地域 | ロンバルディア州 |
| 品番 | 675523 |
| UPC-Code | 無 |
| 生産年 | NV |
| 標準小売 | ￥7,500（税別） |
| 容量・入数 | 500ml / 6本 |
| アルコール度数 | 33.0% |
| タイプ | リキュール |
| コメント | 新たなる味覚の提案を続けるエノグラムが手掛けたのはイタリアで長い歴史のあるアマーロ。ここでも同社の理念である今日的洗練と優美さ。穀物由来の原酒にキノット・オレンジを主軸に少量のシナモンなどを配合して造られる。既存の異なる柑橘の華やかな香りとピール由来の心地よい苦みは既存のアマーロと一線を画した味わいを持ち、ミクソロジーでの新たな素材として興味深いリキュールに仕上がった。 |
| グラス形状 | RIEDEL VERITAS 6449/71 (Spirits) |