WINE WAVE INC.

L' ISOLA DEI PROFUMI Terre Siciliane IGT Rosso

リーゾラ･デイ･プロフーミ･ロッソ

チャーミングでしなやかな新たなシチリア

	生産者	アルチェスティ（Alcesti）
	地域	シチリア州
	品番	820221
	EAN-Code	8032758280023
	生産年	2021
	標準小売	￥2,200（税別）
	容量・入数	750ml / 12本
	アルコール度数	13.0%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	IGT
	品種	ネロ･ダーヴォラ 70%、ペッリコーネ 30%
	葡萄畑	平均樹齢：15年
	醗酵	ステンレス
	熟成	ステンレス4ヶ月、瓶熟 2ヶ月
	コメント	今やシチリア全土で栽培されるネロ･ダーヴォラと特に西部パレルモ、トラーパニ県で栽培されるペッリコーネからなる。前者からは鮮やかな色彩と豊かなアルコール感を後者でしなやかな酸味を取り込み調和のとれた味わいとなっている。
	外観	縁に紫を帯びたルビーレッド。粘性はさほど強くない。
	香り	赤スグリ、イチゴなどの完熟した果実香が主体。すみれの花の香りなども感じる。
	味わい	チャーミングな果実味と心地よい酸味との調和が取れている。しなやかでなめらかな味わい。
	飲用適温	17℃〜19℃
	熟成ポテンシャル	〜3年
	グラス形状	RIEDEL VIUNM 6416/15 (Zimfandel)