WINE WAVE INC.
ADMETO Sicilia DOC Syrah
アドメート･シチリア･シラー
芳醇な果実香とスパイス香
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| 生産者 | アルチェスティ（Alcesti） |
| 地域 | シチリア州 |
| 品番 | 820520 / 820521 |
| EAN-Code | 8032758280092 |
| 生産年 | 2020 / 2021 |
| 標準小売 | ￥3,200（税別） / ￥3,400（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 14.0% / 13.5% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | DOC |
| 生産本数 | 35,000本 |
| 品種 | シラー 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：15年、栽培面積：5ha |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | バリック 6ヶ月、瓶熟 2ヶ月 |
| コメント | 歌劇『アルセスト』に登場する古代ギリシアのテッサリア王妃の名を取ったこのワインは降り注ぐシチリアの太陽を感じる完熟感とフィニッシュの酸味が心地よい。 |
| 外観 | 鮮やかで深みのある紫を帯びたルビーレッド。粘性は中程度。 |
| 香り | 完熟したイチゴなどの果実香が主体。黒胡椒やシナモンなどのスパイス香も感じる。ビターチョコやカカオの香りも合わせ持つ。 |
| 味わい | 凝縮した果実味としっかりとした味わいとアルコールの豊かさを感じる。甘く柔らかいタンニン分を持つ。余韻の長さは中程度。 |
| 飲用適温 | 16℃〜18℃ |
| 熟成ポテンシャル | 〜5年 |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/30 (Syrah) |