Marsala DOP Superiore Secco S.O.M.
マルサーラ・SP.セッコ・S.O.M.
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生産者 |
バッリォ・バイアータ・アラーニャ (Baglio Baiata Alagna) |
地域 | シチリア州 |
品番 | 800112 |
EAN-Code | 8015792000093 |
生産年 | NV |
標準小売 | ¥2,800(税別) |
容量・入数 | 750ml / 6本 |
アルコール度数 | 18.0% |
タイプ | フォーティファイド・ワイン |
カテゴリー | DOP |
生産本数 | |
品種 | グリッロ、カタラット、インツォリア |
葡萄畑 | |
醗酵 | ステンレスタンク |
熟成 | 大樽24ヶ月以上 |
コメント | 食前、食中を通して飲み飽きしない引き締まった酸味が心地よい辛口。木樽で2年以上熟成を行い、ナッティーな芳香に心惹かれる。 |
外観 | 輝きがあり深みのある琥珀色。しっかりとした粘性を持つ。 |
香り | レーズンやヴァニラの香りを主体に感じる。アーモンドやヘーゼルナッツなどの香りと、ナツメグのようなスパイス香も少し感じる。 |
味わい | しっかりとしたたくましいボディとふくよかな果実味を感じる。 しっかりとした酸味が下支えして均衡を保っている。余韻はやや長め。 |
飲用適温 | 食前・食中酒として〜10℃、食後酒として15〜18℃ |
熟成ポテンシャル | 3年以上 |
グラス形状 | SOMMELIERS SHERRY 4400/18 |