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Marsala DOP Vergine

マルサーラ・ヴェルジネ

ピュアな葡萄の素材感とソレラ熟成の複雑さ

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生産者 バッリォ・バイアータ・アラーニャ
(Baglio Baiata Alagna)
地域 シチリア州
品番 800318
EAN-Code 8015792000017
生産年 NV
標準小売 ¥4,200(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 19.0%
タイプ フォーティファイド・ワイン
カテゴリー DOP
生産本数
品種 グリッロ、カタラット
葡萄畑
醗酵 ステンレスタンク
熟成 大樽60ヶ月以上
コメント マルサーラの真髄はヴェルジネにあり。
モスト・コットなど一切加えないがゆえに、葡萄本来のピュアな味わいと長期熟成による複雑さを兼備えた魅力に心ふるわされる。
外観 輝きがあり透明感の高い琥珀色。しっかりとした粘性を持つ。
香り アプリコットジャムやナツメヤシの香り、シナモンやクローヴなどのスパイス香も合わせ持つ。ドライフルーツやオレンジ・ピールの香りも感じる。
強いエーテル香も感じさせる。
味わい 繊細でニュアンスに富む果実味を感じる。たぐいまれなる美しい伸びやかな酸味を持ち、きりっと引き締まった辛口。アルコールの高さを感じさせない。長い余韻を楽しむことができる。
飲用適温 食前・食中酒として8〜10℃、食後酒として15〜20℃
熟成ポテンシャル 10年以上
グラス形状