WINE WAVE INC.

ROSSO DEL SOPRANO Sicilia IGT

ロッソ･デル･ソプラーノ･シチリア

	生産者	パラーリ（Palari）
	地域	シチリア州
	品番	510113
	EAN-Code	無
	生産年	2013
	標準小売	￥5,500（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	13.5%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	IGT
	生産本数	15,000本
	品種	ネレッロ･マスカレーゼ 60%、 ネレッロ･カプッチョ 20%、ノチェーラ 15%、 アチターナ / ジャッケ / コーレ･パルンバ 計5%
	葡萄畑	平均樹齢：50 - 60年、栽培面積：5.0ha
	醗酵	ステンレスタンク
	熟成	トロンセ産バリック 12ヶ月、瓶熟7ヶ月
	外観	鮮やかなルビー・レッド。粘性の強さは中程度。
	香り	イチゴや木苺のようなベリー系の香りや、サクランボといった果実香を主体に感じる。ジャスミンや紅茶のような香りもあわせ持つ。微かにクローヴをイメージさせるスパイス香もある。
	味わい	しっかりとした伸びのある酸味と、心地よいタンニン分と、それらをまとめ上げる品の良い果実味で、きめの細かさをもっている。中程度の余韻を楽しむことができる。
	飲用適温	16℃〜18℃
	熟成ポテンシャル	5〜10年
	グラス形状	RIEDEL VINUM 6416/07 (Burgundy)