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SANTA NE Sicilia IGT

サンタ・ネ・シチリア

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生産者 パラーリ(Palari)
地域 シチリア州
品番 510308
EAN-Code
生産年 2008
標準小売 ¥15,000(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 14.0%
タイプ 赤ワイン
カテゴリー IGT
生産本数 2,300本
品種 プティ・ヴェルド主体 / マルベック他
(混植されたこの畑の葡萄を彼らはア・フランチーザと称する)
葡萄畑 平均樹齢:70 - 80年、栽培面積:1.0ha
醗酵 ステンレスタンク / 一部トロンセ産バリック
熟成 トロンセ産バリック 24ヶ月
外観 縁に紫を感じる鮮やかで深みのあるガーネット。粘性の強さはやや強め。
香り スグリやブラックべリーの完熟した果実香や、それらをジャムにしたような香りが主体。またなめした皮の香りやリコリスの香りも感じる。黒胡椒のようなスパイス香や葉巻の香りも合わせ持つ。
味わい まろやかな酸味のヴォリュームも多く感じる。甘いタンニン分が滑らかなのど越しをもたらし、果実味と酸味、そしてタンニン分の三者の均衡が見事。長い余韻を楽しむことができる。
飲用適温 16℃〜18℃
熟成ポテンシャル 15〜20年
グラス形状