WINE WAVE INC.
TIVITTI Menfi DOC Inzolia (旧名称 INZOLIA Sicilia DOC インゾリア･シチリア)
ティヴィッティ･メンフィ･インツォリア
マセレーションによる深い色調と旨味を感じる個性輝く味わい
  |
|
| 生産者 |
カンティーネ･バルベーラ （Cantine Barbera） |
| 地域 | シチリア州 |
| 品番 | 540118 |
| EAN-Code | 8032764690052 |
| 生産年 | 2018 |
| 標準小売 | ￥2,800（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 12本 |
| アルコール度数 | 12.5% |
| タイプ | 白ワイン |
| カテゴリー | DOC |
| 生産本数 | 9,000本 |
| 品種 | インツォリア 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：10年、栽培面積：2.0ha |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | ステンレス 4ヶ月、瓶熟 2ヶ月 |
| コメント | ティヴィッティは子供の使うシチリアの方言で『あなたを見てる』という意味を示す言葉。ディエトロ・レ・カーセの葡萄畑からマサルセレクションされた苗木を2007年に植樹。 |
| 外観 | 鮮やかで輝きのある黄金色。粘性の強さは中程度。 |
| 香り | オレンジの花の香りが主体、アプリコットの香りに微かにアカシアの蜂蜜の香りも感じる。 |
| 味わい | ふくよかな果実感と旨味を合わせ持ち、幅広い料理に合わせることができる。余韻の長さは中程度。 |
| 飲用適温 | 10℃〜12℃ |
| 熟成ポテンシャル | 〜3年 |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/15 (Risling Gran Cru) |