WINE WAVE INC.

CODA DELLA FOCE Menfi DOC Riserva

コーダ･デッラ･フォーチェ･メンフィ･リゼルヴァ

	生産者	カンティーネ･バルベーラ （Cantine Barbera）
	地域	シチリア州
	品番	540808
	生産年	2008
	標準小売	￥4,000（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	13.5%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOC
	生産本数	3,200本
	品種	ネロ･ダーヴォラ、 プティ･ヴェルド メルロー
	葡萄畑	平均樹齢：8年、栽培面積：1.0ha
	醗酵	ステンレスタンク 14日
	熟成	アリエ産小樽 17ヶ月、瓶熟 6ヶ月
	外観	縁に紫を感じる輝きのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。
	香り	完熟したプラムやダークチェリーの果実香やそのジャム。バラやスミレなどの花の香りも豊か。チョコレートやタバコの葉など香りや、黒胡椒のようなスパイス香も感じる。最後にミントのような香草の香りもある。
	味わい	あふれんばかりの凝縮した果実味と、まろやかで十分な酸味と、しっかりとした甘いタンニン分を持つ。長い余韻を感じる。
	飲用適温	18℃〜20℃
	熟成ポテンシャル	5〜10年
	グラス形状	RIEDEL VIUNM 6416/0 (Bordeux)