WINE WAVE INC.

GRICOS Aglianico del Vulture DOC

グリコス･アリアーニコ･デル･ヴルトゥレ


	生産者	グリファルコ（Grifalco）
	地域	バジリカータ州
	品番	640120
	EAN-Code	8033673751117
	生産年	2020
	標準小売	￥3,200（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	13.0%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOC
	生産本数	120,000本
	品種	アリアーニコ　100%
	葡萄畑	平均樹齢：6 - 30年、栽培面積：-ha
	醗酵	ステンレス
	熟成	バリック/トノー/ステンレス 12ヶ月
	コメント	この葡萄のタンニン分の強さをリモンタージュとデレスタージュを行う事で比較的若いうちから滑らかな口当たりを再現。重厚長大になりがちなこの品種のアンチテーゼを示すワインといえる。
	外観	鮮やかで輝きのあるルビー色。粘性は中程度からややしっかりとしている。
	香り	フランボワーズやサクランボの果実香が主体。スミレの花の香りも感じる。黒胡椒のようなスパイス香も合わせ持つ。
	味わい	果実味のヴォリュームと滑らかな酸味のバランスが取れている。余韻は中程度。甘くソフトなタンニン分も合わせ持つ。
	飲用適温	16℃～18℃
	熟成ポテンシャル	～3年
	グラス形状	RIEDEL VIUNM 6416/15 (Zimfandel/Risling GranCru)