WINE WAVE INC.
SIMBIOSI Terre di Chieti IGP Cabernet Sauvignon
シンビオージ･テッレ･ディ･キエーティ･カベルネ･ソーヴィニヨン
果実味豊かでふくよかさを持つカベルネ
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| 生産者 | ディ･カミッロ（Di Camillo） |
| 地域 | アブルッツォ州 |
| 品番 | 385221 |
| EAN-Code | 8016302100036 |
| 生産年 | 2021 |
| 標準小売 | ￥2,800（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | IGP |
| 生産本数 | *本 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：*年、栽培面積：*ha |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | ステンレス 7ヶ月 |
| コメント | アブルッツオ州の中でも最南の県キエティの無農薬栽培で育てた葡萄を使用。樽を使用しないことでふくよかな果実味を楽しめる。 |
| 外観 | 輝きのある深いルビーレッド。粘性は中程度。 |
| 香り | カシスやプラムの果実香が主体。スミレの花の香りも感じさせる。微かに黒胡椒のスパイス香も併せ持つ。 |
| 味わい | 豊かな果実味とまろやかな酸味との調和がとれている。しなやかなタンニン分を持つ。ミディアムボディの赤。余韻の長さは中程度。 |
| 飲用適温 | 16℃〜18℃ |
| 熟成ポテンシャル | 〜8年 |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/15 (Risling Gran Cru) |