WINE WAVE INC.

Maremma Toscana DOC Sangiovese

マレンマ･トスカーナ･サンジョヴェーゼ


	生産者	テヌータ･サッソレガーレ（Tenuta Sassoregale）
	地域	トスカーナ州
	品番	850321
	EAN-Code	8001231001264
	生産年	2021
	標準小売	￥3,500（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	13.5%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOC
	生産本数	**本
	品種	サンジョヴェーゼ 100%
	葡萄畑	平均樹齢：年、栽培面積：ha
	醗酵	ステンレス
	熟成	大樽 / バリック 12ヶ月
	コメント	9月中旬から下旬に収穫。発酵後全体の70%をスラヴォニア産大樽で、30%を旧樽のバリックで熟成させる。
	外観	輝きのある鮮やかなルビー色。粘性は中程度。
	香り	野苺やダークチェリーような果実香が主体。スパイスの香りも合わせ持つ。
	味わい	ふくよかで豊かな果実味を持ち、やわらかい酸味と程よいタンニン分が口の中で一体感を産み出す。余韻の長さは中程度。
	飲用適温	14℃～16℃
	熟成ポテンシャル	5年
	グラス形状	RIEDEL VINUM 6416/15 (Zimfandel/Risling GranCru)