FIORE Vernaccia di San Gimignano DOCG
フィオーレ・ヴェルナッチャ・S.G.
|
|
生産者 | モンテニードリ(Montenidoli) |
地域 | トスカーナ州 |
品番 | 550321 |
EAN-Code | 無 |
生産年 | 2021 |
標準小売 | ¥6,000(税別) |
容量・入数 | 750ml / 6本 |
アルコール度数 | 13.5% |
タイプ | 白ワイン |
カテゴリー | DOCG |
生産本数 | 18,000本 |
品種 | ヴェルナッチャ 100% |
葡萄畑 | 平均樹齢:25年、栽培面積:4.0ha |
醗酵 | ステンレス |
熟成 | ステンレス/セメント 6ヶ月 |
コメント | より洗練された今日的な料理に合わせて楽しめる味わいのヴェルナッチャとして作られたのがこのフィオーレ。 |
外観 | 輝きのある微かに縁が黄色を帯びた麦わら色。ややしっかりとした粘性を持つ。 |
香り | 完熟した白桃やアンズ、リンゴなどの豊かな果実香主体。ミモザやアカシア、リンゴの花の香りも豊富に感じる。微かにセージのようなハーブの香りと、アーモンドやへーゼルナッツの香りも少し感じる。 |
味わい | 豊かな果実味とまろやかだがしっかりした酸味を持っている。硬質なミネラル分がその骨格をなし、十分なボリューム感を産出する。余韻はやや長め。 |
飲用適温 | 10℃〜12℃ |
熟成ポテンシャル | 3 〜10年 |
グラス形状 |
RIEDEL VINUM 6416/15 (Riesling/Zinfandel) |