WINE WAVE INC.
Brunello di Montalcino DOCG
ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ
豊かな果実味としなやかさを持った味わいが魅力
  |
|
| 生産者 | カプリーリ（Caprili） |
| 地域 | トスカーナ州 |
| 品番 | 230217 |
| EAN-Code | 8032505640018 |
| 生産年 | 2017 |
| 標準小売 | ￥7,800（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | DOCG |
| 生産本数 | 27,000本 |
| 品種 | ブルネッロ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：15 - 20年、栽培面積：15.5ha |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | 大樽 36ヶ月、瓶熟 6ヶ月 |
| コメント | モンタルチーノの南部カンティーナの周辺に広がる標高340ｍにある3つの葡萄畑の葡萄を使用。それぞれの畑別に仕込まれ大樽での熟成後にそれらを合わせて造られる。 |
| 外観 | 深い色調を持つガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。 |
| 香り | カシスやブルーベリー等の果実香が主体。スミレのような花の香り、リコリスの香りも感じる。エニシダやカカオ豆などの香りに加え、干したプラムや黒胡椒などのスパイス香も感じる。 |
| 味わい | 豊かでヴォリュームのある果実味を感じる。酸味のヴォリュームも十分に持つ。しっかりとしたタンニン分は甘く、今はまだ刺激的に感じる。かなり長い余韻を楽しめる。 |
| 飲用適温 | 18℃〜20℃ |
| 熟成ポテンシャル | 5 〜15年 |
| グラス形状 |
RIEDEL VIUNM EXTREM 6416/90 (Brunello) |