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Chianti Colli Aretini DOCG Riserva

キアンティ・コッリ・アレティーニ・リゼルヴァ

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生産者 イ・セルヴァティチ(I Selvatici)
地域 トスカーナ州
品番 120109
生産年 2009
標準小売 ¥2,800(税別)
容量・入数 750ml / 12本
アルコール度数 13.0%
タイプ 赤ワイン
カテゴリー DOCG
生産本数 26,000本
品種 サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ 10%
葡萄畑 平均樹齢:30年、栽培面積:3.9ha
醗酵 ステンレスタンク 15日
熟成 ステンレスタンク 26ヶ月、瓶熟 10ヶ月
外観 輝きのある縁にオレンジを帯びたルビー色。粘性の強さは中程度。
香り スミレのような花の香りにチェリーやベリー系の果実香が主体に感じられる。微かに黒胡椒やなめし皮のような香りも感じ取る事ができる。
味わい ふくよかな果実味と丸くなめらかな酸味を持つ。タンニンの強さは中程度、熟成感を楽しめる。料理を引き立てる味わいを持つ。余韻の長さは中程度。
飲用適温 16℃〜18℃
熟成ポテンシャル 5〜8年
グラス形状