WINE WAVE INC.
THEA BIANCO Rubicone IGT
テア･ビアンコ･ルビコーネ
しっかりとした酒質でプティ・マンサンの魅力を発見。
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| 生産者 | トレ･モンティ（Tre Monti） |
| 地域 | エミリア･ロマーニャ州 |
| 品番 | 221212 |
| 生産年 | 2012 |
| 標準小売 | ￥5,500（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ | 白ワイン |
| カテゴリー | IGT |
| 生産本数 | 7,000本 |
| 品種 | プティ･マンサン 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：8年、栽培面積：1.0ha |
| 醗酵 | ステンレスタンク 発酵期間15日、温度17-22℃ |
| 熟成 | ステンレスタンク 12ヶ月、瓶熟 2ヶ月 |
| コメント | 仏ジュランソンで造られるプティ・マンサンをアッティリア・シェンツァの提案もあり栽培。収穫を8月終わりと11月中旬に2度に分け個別に発酵後熟成を経てあわされる。辛口にしたてるとボディあふれる酒質と鮮烈な香味が大きな魅力。 |
| 外観 | 鮮やかで輝きのある黄色から微かに黄金色を感じる。粘性の強さはやや強め。 |
| 香り | 白い花束をイメージさせるフローラルな香りが主体。ジャスミンやタイムのようなハーブ香も感じ取れる。微かにオレンジやレモンのピールを思わせる香りも感じ取れる。 |
| 味わい | 完熟した果実味としっかりと伸びのある酸味に特徴を感じる。微かに後味に苦味を感じる。中程度の余韻を楽しむことができる。 |
| 飲用適温 | 10℃〜12℃ |
| 熟成ポテンシャル | 5〜10年 |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/97 (Montrachet ) |