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CIARDO Rubicone IGP Chardonnay

チアルド・ルビコーネ・シャルドネ

今日的な樽使用の復活で魅せる同社の出世作

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生産者 トレ・モンティ(Tre Monti)
地域 エミリア・ロマーニャ州
品番 220718
EAN-Code 8003387010039
生産年 2018
標準小売 ¥3,000(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 12.5%
タイプ 白ワイン
カテゴリー IGP
生産本数 10,000本
品種 シャルドネ 100%
葡萄畑 平均樹齢:25年、栽培面積:3.0ha
醗酵 ステンレスタンク/トノー
熟成 ステンレスタンク/トノー 4ヶ月、瓶熟 2ヶ月
コメント トレ・モンティの名を世に知られる契機を作ったのがこのワイン。2018年は久しぶりに全体の40%にトノーで熟成を行った。
外観 鮮やかで輝きのあるやや黄色味を帯びた麦わら色。粘性は中程度。
香り 完熟したバナナや花梨等の果実香を有する。杜松の実の香りも合わせ持つ。微かに焼き立てのクッキーの香りも感じ取れる。
味わい ふくよかな果実味と伸びのある心地よい酸味と均衡が取れた味わいを持つ。余韻の長さは中程度。
飲用適温 10℃〜12℃
熟成ポテンシャル 〜5年
グラス形状