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PETRIGNONE Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva

ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・SP.リゼルヴァ

古木の凝縮感としなやかなフィニッシュを持つ優美なサンジョヴェーゼ。

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生産者 トレ・モンティ(Tre Monti)
地域 エミリア・ロマーニャ州
品番 221115
EAN-Code 8003387010107
生産年 2015
標準小売 ¥3,800(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 14.5%
タイプ 赤ワイン
カテゴリー DOC
生産本数 20,000本
品種 サンジョヴェーゼ 100%
葡萄畑 平均樹齢:45年、栽培面積:5.0ha
醗酵 ステンレスタンク
熟成 アリエ産バリック 6ヶ月、瓶熟 18ヶ月
コメント この地のサンジョヴェーゼらしいエレガントなフィニッシュを持ちながら、2年目、3年目の小樽熟成を行い出過ぎることなく複雑なニュアンスを身にまとった。樹齢40年を超える古木が産み出す。
外観 鮮やかで輝きのあるルビーレッド。粘性の強さは中程度。
香り スミレの花を思わせる香りとダークチェリーや、カシス、フランボワーズなどの果実香とが主体。黒胡椒のようなスパイス香も感じる。ヴァニラやカカオのような香りも持っている。
味わい 豊かな果実味とふくよかで美しい酸味のバランスが素晴らしい。硬質なミネラル分がしっかりした、伸びのある酸味と共にこのワインの骨格としてしっかりと支えている。中程度の余韻を楽しむことができる。
飲用適温 16℃〜18℃
熟成ポテンシャル 〜6年
グラス形状