WINE WAVE INC.
THEA Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva
テア･サンジョヴェーゼ･ディ･ロマーニャ･SP.
亡き母の名を冠したテア。この地のサンジョヴェーゼの集大成
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| 生産者 | トレ･モンティ（Tre Monti） |
| 地域 | エミリア･ロマーニャ州 |
| 品番 | 220809 |
| 生産年 | 2009 |
| 標準小売 | ￥5,000（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 14.5% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | DOC |
| 生産本数 | 8,000本 |
| 品種 | サンジョヴェーゼ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：40年、栽培面積：5.0ha |
| 醗酵 | アリエ産トノー 8日 |
| 熟成 | アリエ産バリック 9ヶ月、瓶熟 15ヶ月 |
| コメント | ペトリニョーネと同じ畑の中の葡萄を使用最良のキュヴェがこのテアとして、更なる長い小樽熟成を行う。亡き母の名を冠したこのテアはまさにトレ・モンティのクオーレ(ハート）のワインといえる。 |
| 外観 | 鮮やかで輝きあるガーネット色。粘性の強さはやや強め。 |
| 香り | プラムやダークチェリー、赤スグリといった果実香が主体。スミレの花の香りも感じ取れる。甘草の香りもある。黒胡椒やナツメグ、丁子といったエキゾチックなスパイス香と、ヴァニラやコーヒー豆の香りなども感じる。 |
| 味わい | 豊かな果実味に丸くなめらかなタンニン分は、決してアグレッシブでなく後から感じる。なめらかな酸味がフィニッシュをまとめる。やや長めの余韻を楽しむことができる。 |
| 飲用適温 | 16℃〜18℃ |
| 熟成ポテンシャル | 5〜10年 |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM XL 6416/00 (Cabenet) |