WINE WAVE INC. WINE WAVE INC.

RONC DI JURI Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay

ロンク・ディ・ユーリ・F.C.O.シャルドネ

ワールドクラスのポテンシャルを秘めた長期熟成タイプの白

ボトル画像
ラベル画像
生産者 アレッシオ・ドリゴ(Alessio Dorigo)
地域 フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州
品番 390516
EAN-Code
生産年 2016
標準小売 ¥5,600(税別)
容量・入数 750ml / 12本
アルコール度数 14.5%
タイプ 白ワイン
カテゴリー DOC
生産本数 4,000本
品種 シャルドネ 100%
葡萄畑 平均樹齢:20年、栽培面積:2.0ha
醗酵 バリック
熟成 バリック 10ヶ月、瓶熟 8ヶ月
コメント フランス産バリックの新樽と旧樽を組み合わせて発酵熟成を行う。バトナージュは週一程度で実施されている。このワインの真価は10年を経て初めてその姿を見せる。
外観 鮮やかで輝きのある黄金色。しっかりした粘性を持つ。
香り 完熟した白桃やトロピカルフルーツ、殊にバナナやパイナップルのような果実香が主体。ヴァニラやバターを思わせる香りに加え、シナモンの香りも微かに感じ取れる。
味わい ふくよかでなめらかながらしっかりした酸味を持ち、豊かな果実味と均衡が取れている。硬質なミネラル感もあわせ持つ。長い余韻を楽しむことができる。
飲用適温 10℃〜12℃
熟成ポテンシャル 8〜15年
グラス形状