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RONC DI JURI Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon

ロンク・ディ・ユーリ・F.C.O.ソーヴィニヨン

アロマティクな香りと樽香の織り成す複雑性

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生産者 アレッシオ・ドリゴ(Alessio Dorigo)
地域 フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州
品番 390615
EAN-Code
生産年 2015
標準小売 ¥5,600(税別)
容量・入数 750ml / 12本
アルコール度数 14.0%
タイプ 白ワイン
カテゴリー DOC
生産本数 4,500本
品種 ソーヴィニヨン 100%
葡萄畑 平均樹齢:20年、栽培面積:1.5ha
醗酵 バリック
熟成 バリック 10ヶ月、瓶熟 12ヶ月
コメント 最良の葡萄のみを選果しアリエ産の新旧バリックを併用し発酵と熟成を行う。熟成期間中は月4度のペースでバトナージュ。長期熟成による変化を楽しみたい逸品。
外観 鮮やかで輝きのある黄金色。しっかりした粘性を持つ。
香り 完熟した白桃のような果実香にアンズの花の香り。セージやミントを思わせるハーブ香。ヴァニラやバターを思わせる香りに加え、白檀の香りも微かに感じ取れる。
味わい ふくよかでなめらかながらしっかりした酸味を持ち、豊かな果実味と均衡が取れている。硬質なミネラル感もあわせ持つ。長い余韻を楽しむことができる。
飲用適温 10℃〜12℃
熟成ポテンシャル 8〜10年
グラス形状