WINE WAVE INC.

MONTSCLAPADE Friuli Colli Orientali DOC

モンスクラパーデ･F.C.O.

	生産者	アレッシオ･ドリゴ（Alessio Dorigo）
	地域	フリウーリ･ヴェネツィア･ジューリア州
	品番	391618
	EAN-Code	無
	生産年	2018
	標準小売	￥8,000（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	14.0% / 14.5%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOC
	生産本数	8,000本
	品種	メルロー 40%、カベルネ・フラン 40% カベルネ・ソーヴィニヨン 20%
	葡萄畑	平均樹齢：20年、栽培面積：2.5ha
	醗酵	ステンレス
	熟成	バリック 30ヶ月
	コメント	トレ・ヴェネツィアの各地では100年以上の栽培の歴史を持つカベルネ、メルローは中南部イタリアの国際品種とは異なる落ち着きと静けさを内包する点が興味深い。名前の通り山を切り開いて造られた畑で造られている。
	外観	鮮やかで輝きのあるルビーレッド。しっかりした粘性を持つ。
	香り	スミレやトマトの葉の香りやカシスやプラム、またラズベリーのような果実香が主体。ヴァニラやチョコレートの香り、甘草やタバコまたキノコのような香りも併せ持つ。
	味わい	豊かな果実実の中に硬質なミネラルを感じる。しっかりとした構成に加え、伸びのある酸味がそれらをした支えしている。長い余韻を楽しむことができる。
	飲用適温	16℃〜18℃
	熟成ポテンシャル	8〜10年
	グラス形状	RIEDEL VINUM 6416/0 (Bordeux)