WINE WAVE INC.

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry

プロセッコ･SP.エキストラ･ドライ

	生産者	ソレッレ･ブロンカ（Sorelle Bronca）
	地域	ヴェネト州
	品番	320222
	EAN-Code	無
	生産年	NV
	標準小売	￥4,000（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	11.0%
	タイプ	スパークリングワイン
	カテゴリー	DOCG
	生産本数	120,000本
	品種	グレラ　100%
	葡萄畑	平均樹齢：5 / 20 - 25年、栽培面積：10.0ha
	醗酵	ステンレス 一次醗酵 15日、二次発酵 45日
	熟成	瓶熟 1ヶ月
	外観	輝きのある鮮やかで縁に緑を感じる麦わら色。しっかりとした泡立ちを持つ。粘性はさほど強くない。
	香り	洋梨や白桃のような果実香が主体。ざくろの花や藤の花やアカシアの花の香りなどフローラルな香りを強く感じる。
	味わい	ボリュームある果実味を口に含むと感じるが、合せてしっかりとした伸びのある酸味をもっており、非常にバランスのとれた味わいを持つ。余韻は中程度。
	飲用適温	4℃〜6℃
	熟成ポテンシャル	〜2年
	グラス形状	RIEDEL VINUM 6416/48 (Cuvee Prestige)