WINE WAVE INC.
Valpolicella Classico DOC
ヴァルポリッチェッラ･クラッシコ
優しくしなやかなタッチで飲み疲れしない味わい
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| 生産者 |
トッマーソ･ブッソラ （Tommaso Bussola） |
| 地域 | ヴェネト州 |
| 品番 | 330123 |
| EAN-Code | 無 |
| 生産年 | 2023 |
| 標準小売 | ￥4,500（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 12.5% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | DOC |
| 生産本数 | 3,500本 |
| 品種 | コルヴィーナ 35%、コルビノーネ 30%、 ロンディネッラ 30%、モリナーラ 5% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：5 - 50年、栽培面積：2ha |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | ステンレス 10ヶ月 |
| コメント | 天然酵母を使用。チャーミングな愛らしさがヴァルポリッチェッラな魅力。フードコンシャスな親しみやすさを楽しめる。 |
| 外観 | 鮮やかで輝のあるルビー色を呈し、粘性は然程高くない。 |
| 香り | サクランボやザクロのような果実香、黒胡椒のスパイスやハーブ香も合わせ持つ。 |
| 味わい | 軽快で親しみやすい味わい。果実感と酸のバランスがとれ後味に微かにタンニン分が残る。 |
| 飲用適温 | 15℃〜18℃ |
| 熟成ポテンシャル | 〜5年 |
| グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/15 (Riesling Grand Cru) |