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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG -TB-

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・リゼルヴァ -TB-

ブッソーラのアマローネの世界観を示す完成度

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生産者 トッマーゾ・ブッソーラ(Tommaso Bussola)
地域 ヴェネト州
品番 330411
EAN-Code
生産年 2011
標準小売 ¥24,000(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 17.0%
タイプ 赤ワイン
カテゴリー DOCG
生産本数 8,000本
品種 コルビーナ/コルビノーネ 75%、
ロンディネッラ 25%
葡萄畑 平均樹齢:50年
醗酵 ステンレス
熟成 トノー 52ヶ月、瓶熟 18ヶ月
コメント より厳選された葡萄を使用し高い凝縮感を持ち時間をかけてその真価を見せ始める。高い完成度で生産者の個性が光るアマローネ。
外観 輝きのある深みのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。
香り スグリやフランボワーズのジャムのような香りが主体。乾燥したプラムやイチジクの香り、ビターチョコレートやカカオなどの香りも感じる。ヴァニラや黒胡椒また丁子などのスパイス香もある。
味わい 驚くばかりの豊かな果実香にあふれている。なめらかでまろやかな心地よい酸味は十分にある。しっかりとしたタンニン分を持っている。長い余韻を楽しむことができ、更なる熟成を期待させる。
飲用適温 18℃〜20℃
熟成ポテンシャル 10〜30年
グラス形状