WINE WAVE INC.
Grappa di ARZIMO
グラッパ･ディ･アルツィモ
陰干し葡萄のほのかな甘い香りを持つグラッパ
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| 生産者 | ラ･カップッチーナ（La Cappuccina） |
| 地域 | ヴェネト州 |
| 品番 | 261000 |
| 生産年 | |
| 標準小売 | ￥6,000（税別） |
| 容量・入数 | 500ml / 6本 |
| アルコール度数 | 43.0% |
| タイプ | グラッパ |
| カテゴリー | |
| 生産本数 | |
| 品種 | ガルガーネガ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：*年、栽培面積：*ha |
| 醗酵 | |
| 熟成 | |
| コメント | 良質なソアーヴェの生産者の集まることで知られるモンテフォルテ･ダルポーネに本拠を構えるラ・カップッチーナは、1890年よりこの地で葡萄の栽培に携わってきた。 1980年代よりこれまでのソアーヴェと一線を画した果実味豊かで凝縮感を持ちながら、しっかりと火山岩に由来する土壌も感じるワインを産出する生産者として知られている。 ガルガーネガの陰干しした葡萄のヴィナッチャを使用することで出来上がったグラッパは甘く芳醇な果実香を内包しており、エレガントで個性的な味わいをもっている。 |
| 飲用適温 | 16℃ |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/17 (Spirits) |