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Alto Adige DOC Pinot Nero PòNKLER

A.A.ピノ・ネーロ・ポンクレール

標高700mを超える葡萄畑はフランツのピノへの思いの集大成

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生産者 フランツ・ハース(Franz Haas)
地域 トレンンティーノ・アルト・アディジェ州
品番 375013
EAN-Code 8032880182202
生産年 2013
標準小売 ¥20,000(税別)
容量・入数 750ml / 3本
アルコール度数 13.5%
タイプ 赤ワイン
カテゴリー DOC
生産本数 **本
品種 ピノ・ネーロ 100%
葡萄畑 平均樹齢:10年、栽培面積:1.0ha
醗酵 ステンレスタンク
熟成 バリック 12ヶ月、瓶熟 24ヶ月
コメント 温暖化対策としてより標高の高い畑の購入してきたフランツ・ハース。標高750mにあるポンクレールの畑で造り出すワールドクラスのピノとして2012年に初リリース。
外観 鮮やかで輝きがあるルビーレッド。粘性はしっかりしている。
香り ラズベリーや桑の実の香りが主体。スミレの花の香りも感じる。黒胡椒のスパイス香やリコリスの香りも感じる。
味わい 完熟したしっかりとした果実味。伸びのあるふくよかな酸味と滑らかできめ細かいタンニン分が広がる。長い余韻を持ち更なる熟成を期待できる。
飲用適温 16℃〜18℃
熟成ポテンシャル 10〜15年
グラス形状