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【2016年より名称変更】(旧 ソフィー・ミュラー・トゥルガウ・V.ドロミティ)
SOFI BIANCO Vigneti delle Dolomiti IGT

ソフィー・ビアンコ・V.デッレ・ドロミティ

果実味豊かなハースのエントランスレンジ

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生産者 フランツ・ハース(Franz Haas)
地域 トレンンティーノ・アルト・アディジェ州
品番 370116
生産年 2016
標準小売 ¥2,800(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 12.0%
タイプ 白ワイン
カテゴリー IGT
生産本数 25,000本
品種 ミュラー・トゥルガウ 90%、ピノ・ビアンコ10%
葡萄畑
醗酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク 4ヶ月、瓶熟 2ヶ月
コメント フランツ・ハースの愛娘ソフィーアの名を冠したこのワインはアルトアディジェの畑とトレントィーノの畑の双方を使用し造られる。果実味を前面に感じる親しみやすいその味わいを持った白ワインに仕上がっている。
外観 淡い麦わら色で縁に緑を感じる。粘性は中程度。
香り 完熟した桃やマンゴなどのトロピカル・フルーツの香りが主体。ミモザ等の黄色い花の香りも合わせ持つ。
味わい フレッシュで豊かな果実味を持ち、のびやかで爽やかな酸味とのバランスが取れている。親しみやすい味わいもつ。余韻の長さは中程度。
飲用適温 10℃〜12℃
熟成ポテンシャル 〜3年
グラス形状