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Alto Adige DOC Moscato Rosa

A.A.モスカート・ローザ

粗粒種モスカートローザを使った貴重なデザートワイン

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生産者 フランツ・ハース(Franz Haas)
地域 トレンンティーノ・アルト・アディジェ州
品番 371016
生産年 2016
標準小売 ¥5,800(税別)
容量・入数 375ml / 12本
アルコール度数 12.0%
タイプ デザートワイン
カテゴリー DOC
生産本数 12,000本
品種 モスカート・ローザ 100%
葡萄畑 平均樹齢:25年、栽培面積:3.5ha
醗酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク 12ヶ月、瓶熟 6ヶ月
コメント アルト・アディジェを中心とした一部の北イタリアでしか殆ど栽培されていない稀少品種モスカート・ローザ。フランツはこの葡萄の最大の生産者でもある。
外観 鮮やかで輝きがあり、縁にサーモンピンクを感じる鮮やかなルビーレッド。粘性の強さは中程度。
香り イチゴやラズベリーのような香りに加え、さくらんぼやバラやゼラニウムのような花の香り。紅茶や微かに丁子やシナモン・白胡椒のようなエスニックなスパイス香も感じ取れる。
味わい あふれんばかりの果実味が口いっぱいに広がる。甘みの強さは中程度で、心地よいしっかりした酸味がきれいな後味を生み出す。余韻の長さは中程度。
飲用適温 6℃〜8℃
熟成ポテンシャル 〜5年
グラス形状