WINE WAVE INC.

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Spumante Brut

オルトレポ･パヴェーゼ･SP･ブリュット


	生産者	ボルゴ･インぺリア―レ（Borgo Imperiale）
	地域	ロンバルディア州
	品番	830314 / 830315
	生産年	NV
	標準小売	￥2,600（税別）
	容量・入数	750ml / 12本
	アルコール度数	12.0%
	タイプ	スパークリングワイン
	カテゴリー	DOC
	品種	ピノ・ネーロ　100%
	一次醗酵	ステンレスタンク
	二次発酵	シャルマ方式
	コメント	良質なピノ・ネーロの産地として知られるオルトレポ・パヴェーゼ。ブラン・ド・ノワールらしいふくよかさとボディ感を楽しめ品種の典型的な個性を反映している。
	外観	鮮やかでふちに緑を感じる黄色。粘性はさほど強くない。
	香り	豊かな果実香とダージリンティのような香り、微かに個性的なスモーキーな香りも感じる。
	味わい	豊かな果実味と爽やかで伸びのある酸味が、心地よく下支えしている。ソフトな泡立ちが清涼感をもたらす。
	飲用適温	8℃～10℃
	熟成ポテンシャル	～3年
	グラス形状	6416/08 Riedel Vinum Champagne