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EVO Grappa FUMO

EVO・グラッパ・フーモ

葉巻をイメージさせるスモーキーでたくましい味わいが特徴。

ボトル画像
生産者 エノグラム(Enoglam)
地域 ロンバルディア州
品番 670519
生産年 NV
標準小売 ¥15,000(税別)
容量・入数 1,000ml / 6本
アルコール度数 42.0%
タイプ グラッパ
品種 グレラ主体
蒸留 単式蒸留器、半連続蒸留器
熟成 桜の樽主体、最低3年
コメント グレラを主体にマンゾーニ・ビアンコ、カベルネなどのヴィナッチャを使用。桜の樽を中心に約4年熟成させて仕上げられる。スモーキー・フレーヴァに富む男性的な味わい。
外観 深く濃厚な琥珀色を持つ。
香り トップノーズは干し葡萄、ヘーゼルナッツ、タバコ、バニラの香り。シナモンやベーコンのロースト香、カカオやイナゴマメなど甘い香りも合わせ持つ。
味わい しっかりとしたアルコールのヴォリュームとスモーキーな味わいを持ち、たくましく飲みごたえのある男性的な味わいを誇る。
グラス形状