WINE WAVE INC.

GIULIN Barbera del Monferrato DOCG Superiore

ジュリン･バルベーラ･デル･モンフェッラート･Sp.


	生産者	アッコルネーロ（Accornero）
	地域	ピエモンテ州
	品番	901220
	EAN-Code	8032542530136
	生産年	2020
	標準小売	￥4,200（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	14.5%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOCG
	生産本数	10,000本
	品種	バルベーラ 100%
	葡萄畑	平均樹齢：20-40年、栽培面積：10.0ha
	醗酵	ステンレス
	熟成	ステンレス / トノー 12ヶ月
	コメント	標高210mの東向き斜面を持ち樹齢は20-40年。8月初めにグリーンハーベストを行い収量を55hl/haまで絞り込む。伝統的なカペッロ･ソメルソの手法を用いて発酵を行う。
	外観	鮮やかで輝きのあるルビー色。粘性はしっかりとしている。
	香り	ラズベリーやマラスキーのチェリー等の果実香が主体。ゼラニュームの香りに、黒胡椒のスパイス香も感じる。
	味わい	豊かな果実味を感じる。しっかりとしたまろやかな酸味と滑らかなタンニン分との調和もとれ食事と共に楽しみたい。中程度の余韻を楽しめる。
	飲用適温	18℃
	熟成ポテンシャル	～10年
	グラス形状	RIEDEL VIUNM 6416/0 (Bordeux)