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BRIGANTINO Casorzo DOC

ブリガンティーノ・カゾルツォ

数少ない生産者のみがつくり続けている歴史ある稀少なデザートワイン

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生産者 アッコルネーロ(Accornero)
地域 ピエモンテ州
品番 901017
EAN-Code 8032542530280
生産年 2017
標準小売 ¥3,200(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 5.0%
タイプ デザートワイン
カテゴリー DOC
生産本数 6,000本
品種 マルヴァージア・デル・カゾルツォ 100%
葡萄畑 平均樹齢:35年、栽培面積:2.0ha
醗酵 ステンレス
熟成 ステンレス 3ヶ月、瓶熟 3ヶ月
コメント ギリシア起源のマルヴァージア・ネーラで13世紀よりワインを造り続けてきたこの地の人たちは、この葡萄をマルヴァージア・デル・カゾルツォと呼ぶ。今日では18生産者のみが手掛けている。
外観 鮮やかで輝きのあるルビーレッド。中程度の粘性を持つ。
香り イチゴやラズベリーやといった果実香が主体。オレンジのピールやその砂糖菓子の香りも感じる。
味わい ふくよかな果実味をもつ。伸びのある酸味と微かに発泡を感じ心地よいフィニッシュをもたらす。余韻の長さは中程度。
飲用適温 6℃
熟成ポテンシャル 〜3年
グラス形状