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BRICCO DEL BOSCO Grignolino del Monferrato Casalese DOC

ブリッコ・デル・ボスコ・グリニョリーノ・M.カザレーゼ

グリニョリーノの既成概念を覆す品格ときめの細かさ

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生産者 アッコルネーロ(Accornero)
地域 ピエモンテ州
品番 900222
EAN-Code 8032542530259
生産年 2022
標準小売 ¥3,800(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 14.0%
タイプ 赤ワイン
カテゴリー DOC
生産本数 12,000本
品種 グリニョリーノ 100%
葡萄畑 平均樹齢:40年、栽培面積:3.0ha
醗酵 ステンレス
熟成 ステンレス 5ヶ月、瓶熟 6ヶ月
コメント ベースのグリニョリーノと言えど平均樹齢は40年を誇る。既存のこの葡萄にありがちなタンニン分の粗さは微塵も感じさせない上質な仕上がりを誇る。
外観 鮮やかで輝きのあるルビーレッド。ややしっかりとした粘性を持つ。
香り ラズベリーや赤スグリといった果実香が主体。黒胡椒のようなスパイス香と黒トリュフの香りも感じる。
味わい 凝縮した果実味をもつ。甘く滑らかなタンニン分で非常にきめの細かさを感じる。まろやかな酸味を持っている。余韻の長さはやや長め。
飲用適温 18℃
熟成ポテンシャル 〜7年
グラス形状