WINE WAVE INC.

BRIC DEL BAIO Langhe DOC Nebbiolo

ブリック･デル･バイオ･ランゲ･ネッビオーロ


	生産者	カ･デル･バイオ（Ca'del Baio）
	地域	ピエモンテ州
	品番	790514
	生産年	2014
	標準小売	￥3,700（税別）
	容量・入数	750ml / 6本
	アルコール度数	14.0%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOC
	生産本数	15,000本
	品種	ネッビオーロ　100%
	葡萄畑	平均樹齢：12年、栽培面積：3.0ha
	醗酵	ステンレスタンク
	熟成	大樽 12ヶ月、瓶熟 12ヶ月
	コメント	バルバレスコとトレイーゾにある自社畑の比較的若い樹齢12年位の葡萄を使用して造られるスロヴェニア産大樽で12ヶ月熟成後リリース。
	外観	鮮やかで輝きのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。
	香り	フランボワーズや赤スグリなどの果実香が主体。またそれらのジャムのような香り。微かに黒胡椒のようなスパイス香も合わせ持つ。
	味わい	豊かな果実味とふくよかで伸びのある酸味を持つ。まろやかなタンニン分を感じる。長い余韻を楽しむことができる。
	飲用適温	17℃～19℃
	熟成ポテンシャル	～10年
	グラス形状	RIEDEL VIUNM 6416-7 (Bourgogne)