ROLONA Gavi del Comune di Gavi DOCG
ロローナ・ガヴィ・コムーネ・ディ・ガヴィ
|
|
生産者 |
カステッラーリ・ベルガーリオ (Castellari Bergaglio) |
地域 | ピエモンテ州 |
品番 | 680322 |
EAN-Code | 8031301430045 |
生産年 | 2022 |
標準小売 | ¥4,200(税別) |
容量・入数 | 750ml / 6本 |
アルコール度数 | 13.0% |
タイプ | 白ワイン |
カテゴリー | DOCG |
生産本数 | 20,000本 |
品種 | コルテーゼ 100% |
葡萄畑 | 平均樹齢: 30年、栽培面積: 2ha |
醗酵 | ステンレス |
熟成 | ステンレス 5ヶ月、瓶熟 2ヶ月 |
コメント | ガヴィ村の彼らの畑は石灰質土壌を有している。シンプルにステンレスタンクのみで仕上げられるがゆえに、その土壌個性を映したミネラル感あふれる味わいに仕上がる。ソリッドで洗練された味わいが魅力。ロローナは畑の名前。 |
外観 | 淡い麦わら色で縁に緑を感じる。粘性は中程度。 |
香り | りんごや白桃のような果実香が主体。アーモンドの花の香りも感じ取れる。白檀の香りや白胡椒のようなスパイス香も感じる。鉱物的な香りも感じ取れる。 |
味わい | 豊かな果実味と共に高いミネラル感を前面に感じる。滑らかでふくよかな酸味も十分にもっており、それらがバランス良く配されている。余韻は中程度からやや長め。 |
飲用適温 | 10℃〜12℃ |
熟成ポテンシャル | 〜5年 |
グラス形状 |
RIEDEL VINUM 6416/5 (Viognier/Chardonnay) |