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SASSI E SABBIA Langhe DOC Bianco

サッシ・エ・サッビア・ランゲ・ビアンコ

ランゲで魅せるライン・リースリングの可能性

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生産者 ジョヴァンニ・アルモンド
(Giovanni Almondo)
地域 ピエモンテ州
品番 571114
生産年 2014
標準小売 ¥3,600(税別)
容量・入数 750ml / 6本
アルコール度数 13.0%
タイプ 白ワイン
カテゴリー DOC
生産本数 3,000本
品種 リースング・レナーノ 100%
葡萄畑 平均樹齢:5年、栽培面積:1.5ha
醗酵 ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク 8ヶ月
コメント これまであまりこの地で見かけなかったリースリング・レナーノだが、近年この高貴な葡萄への挑戦を始める生産者がちらほらと出てきた。ワイン名の通り小石交じりの砂質を主体としてミネラルあふれる味わい。
外観 鮮やかで輝きのある縁に緑がかった麦わら色。粘性は中程度。
香り 白桃のような果実香にライムのピールやサンブーカの香りも感じる。かすかに白胡椒などのスパイス香と白檀の香りも感じる。
味わい 豊かな果実味とフレッシュで伸びやかな酸味の均衡が取れている。硬質なミネラル感も合わせ持っている。余韻の長さは中程度。
飲用適温 12℃〜14℃
熟成ポテンシャル 〜5年
グラス形状