WINE WAVE INC.
SNERT Langhe DOC Favorita
スネールト･ランゲ･ファヴォリータ
あふれる爽やかさこそファヴォリータの魅力
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| 生産者 |
カンティーナ･チェッラーリオ （Cantina Cellario） |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| 品番 | 300617 |
| EAN-Code | 無 |
| 生産年 | 2017 |
| 標準小売 | ￥2,300（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 12本 |
| アルコール度数 | 13.0% |
| タイプ | 白ワイン |
| カテゴリー | DOC |
| 生産本数 | 10,000本 |
| 品種 | ファヴォリータ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：15 / 5年、栽培面積：2.6ha |
| 醗酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | ステンレスタンク 5ヶ月、瓶熟 3ヶ月 |
| コメント | リグーリア経由でピエモンテにたどり着いたヴェルメンティーノはこの地でファヴォリータと呼ばれる。軽やかで爽やかな味わいが特徴。 |
| 外観 | 輝きのある緑がかった麦わら色。粘性はさほど強くない。 |
| 香り | 青りんごを思わせる果実香が華やかに香る。レモンピールや干し草や若い麦の穂の香り。微かにバナナの香りなども合わせ持つ。白い花束のような香りも合わせ持つ。 |
| 味わい | フレッシュな果実味と、爽やかで切れのある酸味を持っている。後味にかすかな苦味を感じる。余韻の長さはさほど長くない。 |
| 飲用適温 | 10℃〜12℃ |
| 熟成ポテンシャル | 〜3年 |
| グラス形状 | RIEDEL VINUM 6416/15 (Zinfandel/Riesling) |