WINE WAVE INC.

ARENOS Langhe DOC Nebbiolo

アレノス･ランゲ･ネッビオーロ

	生産者	カンティーナ･チェッラーリオ （Cantina Cellario）
	地域	ピエモンテ州
	品番	300115
	EAN-Code	無
	生産年	2015
	標準小売	￥3,000（税別）
	容量・入数	750ml / 12本
	アルコール度数	14.0%
	タイプ	赤ワイン
	カテゴリー	DOC
	生産本数	4,000本
	品種	ネッビオーロ　100%
	葡萄畑	平均樹齢：15年、栽培面積：0.8ha
	醗酵	ステンレスタンク
	熟成	スラヴォニア産大樽 12ヶ月、瓶熟 6ヶ月
	コメント	ドルチェットの故郷として知られるドリアーニ。しなやかでバランスの取れた味わいはこの地の名物ボッリート・ミストと最高の相性を示す。
	外観	縁がやや紫色を帯びた鮮やかなルビーレッド。粘性の強さは中程度。
	香り	フランボワーズやスグリの香りが主体。バラやスミレの花のような香りも合わせ持つ。また程よく木樽に由来するヴァニラの香りや、黒胡椒のようなスパイス香も感じ取る事ができる。
	味わい	果実味の華やかさとふくよかな味わいを幾重にも感じる。滑らかで丸みのある酸味は中程度からやや強め。甘いタンニン分はやや強く、熟成の可能性を感じる。余韻の長さは中程度。
	飲用適温	16℃〜18℃
	熟成ポテンシャル	3〜5年
	グラス形状	RIEDEL VINUM 6416/07 (Burgundy)