WINE WAVE INC.
Barolo DOCG Serralunga d'Alba
バローロ･セッラルンガ･ダルバ
バローロに必要な素養すべてを網羅するベーシック・バローロ
  |
|
| 生産者 | ルイージ･バウダーナ（Luigi Baudana） |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| 品番 | 470614 |
| EAN-Code | 8026720131321 |
| 生産年 | 2014 |
| 標準小売 | ￥7,500（税別） |
| 容量・入数 | 750ml / 6本 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ | 赤ワイン |
| カテゴリー | DOCG |
| 生産本数 | 7,200本 |
| 品種 | ネッビオーロ 100% |
| 葡萄畑 | 平均樹齢：20年、栽培面積：1.0ha |
| 醗酵 | ステンレス |
| 熟成 | 大樽 24ヶ月、瓶熟 12ヶ月 |
| コメント | 二つのクリュの若い樹から造られるベーシック・バローロは大樽熟成のまさに典型的なセラルンガ渓谷のバローロを体感できる。 |
| 外観 | 鮮やかで輝きのあるガーネット色。縁に微かにオレンジ。しっかりとした粘性を持つ。 |
| 香り | フランボワーズ・カシスなどの果実香が主体。甘草やスミレの花の香り。カカオや焙煎したコーヒー豆、黒胡椒のようなスパイス香も感じる。 |
| 味わい | ヴォリューム感ありアルコール感も高い。まろやかでしっかりとした酸味もある。キメの細かい十分なタンニン分も感じる。長い余韻を感じる。更なる熟成でより深い味わいを示す。 |
| 飲用適温 | 16℃〜18℃ |
| 熟成ポテンシャル | 7〜10年 |
| グラス形状 | RIEDEL VIUNM 6416/07 (BURGUNDY) |